Die Most-Saison läuft auf Hochtouren. Allein in Brandenburg werden in dieser Saison 24100 Tonnen Äpfel geerntet, so schätzt der Gartenbauverband Berlin-Brandenburg. Das ist eine beachtliche Menge, auch wenn hier wohl nur der gewerbliche Obstanbau gezählt wird, wie ich vermute. Aber auch bei Gartenbesitzern wie mir, kommen einige Kilo Obst zusammen. Zumal man ja oft nicht nur einen Obstbaum im Garten hat.
Wohin nun aber mit dem Obst, welches ja nicht so reift, wie man es über das Jahr benötigt? Da wird eingelagert, Kuchen gebacken, Marmelade und Mus gekocht, eingeweckt oder fermentiert, wie man es heute nennt und natürlich wird auch Saft gepresst. Nun hat natürlich nicht jeder eine Saftpresse zu Hause, aber hier können Most-Mobil und Lohnmostereien helfen. Natürlich gibt es davon auch einige in der Uckermark.
Hier ein paar Anbieter, bei denen du dein Obst oder manchmal auch Gemüse zum Mosten hinbringen kannst:
